Festival SupermallにあるSerye Restaurant & Cafeに行った。
あんまり期待してなかったんだけど、Serye Expressという名前でメニューにあったいわゆるBicol ExpressがManila向けの味にされたのじゃなくて、かなり本物に近い味付けだったのがよかった。
Bicol出身の人がそう言ってたから、間違いない。
Manilaに来てから食べたBicol Expressの味はいつもだいたい味付けが本場とは違ったけど、これは懐かしい味がするって言ってた。
それからお店が空いてるのがいい。
うるさくなくて。
つぶれないといいけど…。
店員の質はあんまりよくないです。
注文を書き取らない店員もいるし、その人はとてもいい記憶力をしてるらしくて頼んだものをきちんと注文通していてくれなかった
chargeされなかったぶんだけまだましだけど。
Sucatにも支店があるらしいから、今度行ってみようかな
List of Price
Serye Express: P173
Sizzling Tiyan ng Bangus: P268
Kaldereta: P285
Pancit Molo: P60
Sotanghon Soup: P55
Plain Rice: P29
Buko Shell: P58
Iced Tea: P78
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