ParañaqueのSucat Tollのすぐ近くに、Brittany Bayと呼ばれるareaがある。
そこはmallではないんだけど、いくつかのrestaurantが集まっている。
そのなかで一番眺めのよさそうなテラスがあったHap Chan Tea Houseに行った。
やっぱり値段がそこそこなだけあって、Chowkingよりはだいぶ味がよかった。
Chowkingと比べること自体どうかと思うけど、比べたくなるくらいメニューが似てるんだよ。
やっぱりChowkingっていうのは中華のファストフードなんだね。
フィリピン料理ではないんだ。
だいぶフィリピン向けにはなってるけどね。
そんなわけで、値段とは裏腹に、フィリピン人にとってはChowkingの味付けのほうがおいしいと思うこともあるみたい。
Eggplant with Minched Porkというのはいわゆるマーボーナスのことで、とてもおいしかった。
日本のものよりも辛さが抑えてある(これはフィリピンスタンダード。ほかのどんな料理でも日本のものに比べたtらそう)のがちょっと残念だったけど、味の方向性自体はおいしかった。
下手な日本のマーボーナスよりはおいしい。
そりゃ、日本円に直したら500円するんだからおいしくないと困るけどね。
Soya Milkっていうのは豆乳のことなんだけど、これまた甘め設定だった。
甘い豆乳は日本でもあるから慣れてるけどね、そういう味には。
Chop Suey Guisado: P198
Eggplant with Minched Pork: P198
Cream Soup with Seafoods: P130
Plain Rice: P30
Soya Milk: P35
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